Sügisel avatud peen Tallinna restoran vajus äritüliga hääletult põhja

Restoraniärimees Paap Toonela sulgeb Tallinnas Telliskivis pea 10 aastat tegutsenud ja jätkuvalt kasumis püsiva pubi St. Vitus.

Probleemsete ettevõtete rägastiku maha jätnud restoraniettevõtjad Urmas ja Marju Luik kehastavad mustrit, kus äri kosub võlgade najal.

Tartus Aparaaditehases restorani Puente pidanud tippkokk Mati Lüdimois ja hotelliärimees Paavo Korkka pöörasid omavahel tülli ning ühine ettevõtmine liigub pankroti kursil.

Michelini kaardile jõudmine on paljude restoranide unistus, kuid Ida‑Virumaal sellest eriti ei unistata. Tunnustus ei pruugi piirkonnas end ära tasuda, selgitavad kohalikud Falstaffi giidis esindatud restoranijuhid.

Paljud ettevõtted seisavad silmitsi sama küsimusega: kuidas korraldada nutikamalt tööetappe, mis nõuavad täpsust, järjepidevust ja aega, kuid ei kuulu ettevõtte põhitegevuse hulka? Olgu selleks toodete komplekteerimine, detailide kokkupanek, pakendamine, sorteerimine või muud käelised tööd. SA Hea Hoog aitab ettevõtetel selliseid tööetappe usaldusväärselt korraldada, ühendades praktilise tootmispartnerluse ja sotsiaalse mõju.