Eesti kaerajoogitootja läks põhja: tarbija otsis odavamaid tooteid

Kaerapiima tootva Jane Kaerajook OÜ asutaja ja juht Jane Kaljulaid rääkis intervjuus, et tervislikud, eetilised ja keskkondlikud põhjused kasvatavad taimsete piimajookide turgu lähiaastatel kordades.

Seitse kuud turul olnud kaerajoogi tootmisettevõtte Yook tegevjuht Katre Kõvask on kindel, et kaerajook saab Baltikumi turuliidriks järgmise aasta lõpuks ning paari aasta pärast saavutatakse praegusega võrreldes 50kordne võimekus.

Unistus, et järjest rohkem tarbitakse teadlikult kohalike väiketootjate tooteid, ei ole täitunud, ütles väiketootja Nopri talumeierei peremees Tiit Niilo.

Kui käia laatadel, siis silmaga on näha parajal määral inimesi liikumas, kuid nende tarbimine on vähenenud, märkis Saaremaal tegutseva väiketootja Wöseli üks asutajatest ja juhatuse liige Katrin Sepp.

Kell on 9.45. Garderoobi ees on järjekord, registreerimislaua juurde saabub korraga 30 inimest ja esimese ettekandeni on jäänud 15 minutit. Suure konverentsi edu ei sõltu ainult programmist ja esinejatest. Kui suur hulk külalisi saabub korraga, hakkavad rolli mängima praktilised detailid: kui kiiresti jõutakse registreerimisest saali, kas garderoob on mugavalt paigutatud, kas kohvipausil tekivad järjekorrad ja kas kõik leiavad õigel ajal järgmise ruumi.