Aasia restoran WokkIn ootab sööma!

Vallimäe kõrval asuva tuntud toidukoha Bamboo Garden omanikud avavad õige pea uue söögikoha Krooni keskuses. Tegu ei ole aga eelpool mainitud koha pikendusega, vaid ettevõtte Narvas ja Jõhvis paiknevate toidukohtade WokkIn „noorema õega“.

Eesti restoranidele esimest korda jagatud maailma ihaldatuima kulinaaria-alase tunnustuse sai Lääne-Virumaalt ainukesena Võsul asuv restoran Mere 38.

Viimasel ajal ei ole Andrus Albrechtist eriti palju lugeda olnud. Põhjus on lihtne – mees veedab pea kõik päevad restoranis, kas pliidi taga või ajades muid asju, mis ühe restoranipidaja hallata on. Lisaks töökoormusele on mehel ka mõtteid, mida põnevat veel ette võtta, ja jõud plaanide elluviimiseks. Rahva rõõmuks alustas ta uue žanriga – kontsert-õhtusöök.

Juulikuises suvekuumuses Rakveres Bonzai restoranis keha kinnitada ei saanud, sest pererestorani eestvedaja ja peakokk Andrus Bonzo Albrecht puhkas kogu oma toimeka kollektiiviga. Nüüd on puhkus läbi, restoran taasavati Piret Mildebergi näitusega.

Eestis sünnib maailmatasemel teadust, ent liiga väike osa sellest jõuab n-ö laborist turule ja kasvab rahvusvaheliseks äriks. Miks jäävad head ideed ülikoolidesse pidama ning mida peaks muutma rahastuses, ettevõtjate ja teadlaste koostöös ning regulatsioonides, et teadusest sünniks rohkem suure lisandväärtusega ettevõtteid?