Kala ja mereandide tarbimine kasvab järjest, kuid samal ajal näitavad uuringud, et kalatoodete koostis ei pruugi olla üldsegi see, mis pakendil lubatud.
Euroopat raputanud hobuselihaskandaali võib vabalt üle kanda ka kalatoodetesse, kirjutab BBC. Kulude vähendamiseks asendavad tootjad aina rohkem kallimat kala odavamate variantidega.
Näiteks brittide rahvuslikus uhkuses, fish & chipsis, võib traditsiooniline tursk olla asendatud millegi muuga. Uuringute järgi on 7% tursast olnud asendatud odavama kalaga.
Iirimaal Dublini restoranides tehtud sarnane uuring näitas, et lausa veerandis toodetes, mis lubasid turska või kiltturska, oli tegelikult mingi odavam kala.
Artikkel jätkub pärast reklaami
USAs New Yorgi restoranides on samuti veerand kalast midagi muud, kui menüüs lubatud.
Seotud lood
Euroopa Komisjon avaldas eile DNA testide tulemused, mille eesmärk oli välja selgitada hobuseliha sisaldus väidetavates veiselihatoodetes.
Sisuturunduse saates on külas Levira TV-tootmise osakonna juht Kulno Kägu ning režissöör ja produtsent Kristjan Saar. Juttu tuleb sellest, kuidas valmivad kõrgtasemel spordiülekanded, mida vaataja kodus mugavalt ekraanilt jälgib.