• OMX Baltic0,06%314,01
  • OMX Riga0,47%955,4
  • OMX Tallinn0,01%2 144,26
  • OMX Vilnius0,06%1 501,6
  • S&P 5000,46%7 766,75
  • DOW 300,38%53 771,46
  • Nasdaq 0,55%26 687,49
  • FTSE 1000,2%10 814,53
  • Nikkei 2250,41%66 405,56
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%100,09
  • OMX Baltic0,06%314,01
  • OMX Riga0,47%955,4
  • OMX Tallinn0,01%2 144,26
  • OMX Vilnius0,06%1 501,6
  • S&P 5000,46%7 766,75
  • DOW 300,38%53 771,46
  • Nasdaq 0,55%26 687,49
  • FTSE 1000,2%10 814,53
  • Nikkei 2250,41%66 405,56
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%100,09
Restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik ning auhinnatud restoraniärimees Roman Zaštšerinski rääkis „Delovõje Ljudi“ saates, et praeguses olukorras on nende moto jääda väikeseks, nii väikeseks kui võimalik.
Vanalinna restoranide eduloosse Roman praegusel ajal ei usu: see toimiks vaid juhul, kui sul on väga tugev nimi selle taga.
  • Vanalinna restoranide eduloosse Roman praegusel ajal ei usu: see toimiks vaid juhul, kui sul on väga tugev nimi selle taga.
  • Foto: Meeli Küttim
„Võib olla ei teeni sedasi lisaraha, aga ei ole ka suurt miinust. Väikese arvu personaliga suudad midagi teha ja väiksemad tööd aitavad jääda ellu,“ rääkis Roman oma koroonakriisi õppetundidest. Tema hinnangul ei ole äris rahvust: kui sa teed oma tööd hästi, siis kedagi ei huvita, mis rahvusest sa oled, vaid loeb resultaat. Pahatahtlikkust ta restoraniäri karmis konkurentsis ei näe, otse vastupidi: ärikogukond on vägagi ühtehoidev.

Seotud lood

Saated
  • 03.03.21, 15:49
Auhinnatud restoraniärimees: raha tuleb ka osata lugeda!
Saate "Delovõje Ljudi!” külaliseks oli tippkokk ja restoranide Moon, Kolm Sibulat ja Mantel ja Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski, kes tunnistas, et läinud aasta suurim õppetund oli oskus raha lugeda.
Uudised
  • 13.03.20, 15:02
Tipprestoranide omanik: meie õnn on kohalik püsiklient
Eriolukorra pikkusest sõltub selle mõju restoranidele, kuid praegu midagi ümber korraldada on liiga vara, selgitas Eesti tuntumaid restoraniettevõtjaid, restoranide Moon, Kolm Sibulat ning Mantel ja Korsten üks omanikke Roman Zaštšerinski. Tema ettevõtetes klientide hulk langenud ei ole ja töötatakse varem tehtud plaani järgi.
Uudised
  • 23.02.16, 14:15
Tippkokk Roman Zaštšerinski avab veel ühe restorani
Tippkokast ettevõtja Roman Zaštšerinski avab suve hakul Kadriorus oma järgmise restorani.
Uudised
  • 13.03.20, 15:02
Tipprestoranide omanik: meie õnn on kohalik püsiklient
Eriolukorra pikkusest sõltub selle mõju restoranidele, kuid praegu midagi ümber korraldada on liiga vara, selgitas Eesti tuntumaid restoraniettevõtjaid, restoranide Moon, Kolm Sibulat ning Mantel ja Korsten üks omanikke Roman Zaštšerinski. Tema ettevõtetes klientide hulk langenud ei ole ja töötatakse varem tehtud plaani järgi.
  • ST
Sisuturundus
  • 25.08.26, 06:00
Kui kõik saabuvad korraga: kuidas vältida konverentsi korralduslikke pudelikaelu?
Kell on 9.45. Garderoobi ees on järjekord, registreerimislaua juurde saabub korraga 30 inimest ja esimese ettekandeni on jäänud 15 minutit. Suure konverentsi edu ei sõltu ainult programmist ja esinejatest. Kui suur hulk külalisi saabub korraga, hakkavad rolli mängima praktilised detailid: kui kiiresti jõutakse registreerimisest saali, kas garderoob on mugavalt paigutatud, kas kohvipausil tekivad järjekorrad ja kas kõik leiavad õigel ajal järgmise ruumi.

Liitu kirjaga

Telli uudiskiri

Hetkel kuum

Kontaktid

Liitu uudiskirjaga 1

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1

Liitu uudiskirjaga 2

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2

Podcastid

Kaubanduse Aastakongress 2024

Kaubanduse Aastakongress 2024

Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.

  • Toimumiskoht:
    T1 Tallinn Venue
  • PRO

Eesti ettevõtete tervis

67.9%
18.3%
13.8%
Krediidihinnang

Ettevõtete tervis

(Hea, rahuldava ja halva krediidihinnanguga ettevõtete arv)
Toetajad
  • A.Tammel
  • Alltech
  • Baltic Agro

Kontaktid

Tagasi Äripäeva esilehele