Tallinna lauluväljaku kõrval asuvas hotellis Oru Hub on avatud Eesti esimene lihapallibistroo. Vaatamata sellele, et turistid on muutunud harulduseks, leidsin ainsa viite uudse söögikoha kohta soomekeelsest ajalehest.

- Oru Hubi hotell pakub vabakontoreid ja on restorani muutnud bistrooks.
- Foto: Raul Mee
Koroonapiirangute tõttu on ilmselt kõige raskem vanalinna restoranidel, kes on oma äriplaani turistidele rajanud, ja muidugi ka hotellirestoranidel. MEKK ja Konrad, mõlemad väga hea tasemega, on uksed juba kinni pannud. Oru Hub Hotel pakub oma ruumes vabakontorit – “privaatseid nurgakesi ja hiiresõbralikke laudu”, restoran aga on end ümber kujundanud lihapallibistrooks.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Olles kümme aastat olnud tegevjuht ja vestelnud enam kui 400 teise tegevjuhiga, olen täheldanud ühte mustrit. Eelarves saab esimesena löögi see, millest tegevjuht kõige vähem aru saab. Põhjus on selles, et juhatusel pole andmeid, milline on kindla tegevuse otsene mõju nende ärile - ja milles ei olda kindel, seda on loogiline kärpida. Just seetõttu on turunduse rida esimeste seas, kuhu käärid kallale lähevad.